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산골농장 청계란 30구 (해외배송 가능상품)

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푸른빛의 건강먹거리


산골농장 청란


청정 보은 산골농장에서 항생제나 성장촉진제등 주사를 맞히지 않고


오로지 자연 그대로 방사하여 키운 건강한 청계가 낳은 자연먹거리 건강청란입니다



산골농장 청란은?


청란은 청계가 낳은 알이라하여 청란이라고 합나다.


청란의 겉표면 색상은 청계의 종류에 따라 조금씩 다른 색상을 띕니다.

1

10종 이상의 청계가 있으며 색상은 연푸른색에서, 베이지색, 흰색등 다양합니다.


껍질의 색상이 다르게 나오나 영양성분은 모두 동일합니다.


(저희 산골농장에서는 최대한 푸른색을 선별하여 보내드립니다.)


청계란은 일반 계란보다 크기가 70~80%정도의 크기이며 껍질이 단단한 특성을 가지고 있습니다.


매일 알을 낳는 일반 닭과는다르게 2~3일에 한번씩 알을 낳다보니


귀한 대접을 받고있습니다.




 

산골농장 청란의 특징


청계란은 오메가3라고 불리는 불포화지방산이 함유되어 있으며


콜리스테롤 함량이 거의 없다는것이 특징입니다.


또한 껍이 일반계란보다 2배 가까이 두꺼워 미생물 침투 및 내부 수분 유츌이 잘 안되기 때문에


신선도가 우수합니다.


청계란의 노른자는 비린맛이 나지않고 단백하고 고소한맛이 특징입니다.






Q. 택배로 오게되면 청란의 신선도에는 문제가 없을까요


A. 우체국 택배를 통해 빠르고 정확한 배송을 해드리고 있습니다

    하루만에 들어가기 때문에 신선도는 크게 걱정하시 않으셔도 됩니다.


Q. 청란 껍질의 색상이 모두 청색이 아닌가요


A. 푸르스름한 색상인 연한 경우도 진한 경우도 있습니다.

    청란계(닭)의 종류가 16가지 정도 되기 때문에 낳은 알의 색상도 조금씩 다를 수 있습니다.

    다만, 모두 청란이기 때문에 영양은 다 동일합니다.


Q. 부화용 청란도 먹을 수 있나요?


A. 부화용 청란도 물론 먹을 수 있습니다.

    다만, 알을 낳았을 때 자연그대로 포장해서 보내드리기 때문에 알 겉면이 다소 지저분할수 

    있으므로, 물로 세척후 알을 깨시는 것이 좋습니다.

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